WILLKOMMEN IM
Gasthaus
Anich
TIROLER KÜCHE IN INNSBRUCK
Willkommen im Gasthaus Anich
Unsere Philosophie
Seit über 120 Jahren ist das Gasthaus Anich ein Ort der Begegnung, der gelebten Tiroler Gastfreundschaft und ehrlichen Küche. Mitten in Innsbruck bewahren wir die Tradition der Tiroler Wirtshauskultur – bodenständig, herzlich und unverfälscht.
Unser Chef und Wirt kocht hier noch selbst – mit Leidenschaft und persönlichem Einsatz, damit jede Speise die Handschrift des Hauses trägt.
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Unsere Küche steht für:
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Ehrlichkeit und Handwerk – Bei uns kommt nur auf den Teller, was wir auch selbst gerne essen. Wir kochen mit echter Handarbeit, mit Zeit und Sorgfalt – keine Fertigprodukte, keine Abkürzungen. Stattdessen setzen wir auf klassische Zubereitung, überlieferte Rezepte und ehrliche Aromen, die durch Qualität überzeugen.
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Regionale Zutaten – Qualität beginnt bei der Herkunft: Unsere Kartoffeln, unser Kraut und unsere Karotten stammen frisch vom Wieserhof, ergänzt durch Gemüse vom Ischia Gemüsehandel. Unser Kaffee wird in Tirol von der Firma Unbound frisch geröstet – aromatisch, nachhaltig und regional.
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Hausgemachte Spezialitäten – Ob kräftige Suppen, feine Braten, unsere beliebten Knödelvariationen oder ein zarter, gekochter Tafelspitz: Unsere Gerichte haben Geschichte – und Geschmack. Und zum süßen Abschluss darf ein frisch zubereiteter Kaiserschmarrn natürlich nicht fehlen.
Hier treffen sich Einheimische und Reisende, Jung und Alt, Geschäftsleute und Studierende – und alle sind willkommen. Unser Wirtshaus lebt von seiner Atmosphäre: rustikal, gemütlich und voller Charakter – genau wie unsere Speisen.
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Schön, dass Sie da sind. Lassen Sie es sich schmecken!
Schahinjan Hovhannes & das Anich-Team
Erleben Sie echte Tiroler Gastfreundschaft
Tauchen Sie ein in die Welt der traditionellen Tiroler Küche und genießen Sie die gemütliche Atmosphäre unseres Gasthauses im Herzen von Innsbruck. Bei uns genießen Sie nicht nur ausgezeichnete Speisen, sondern auch eine herzliche, authentische Atmosphäre, die unseren Gästen das Gefühl gibt, ein Stück Tiroler Kultur hautnah zu erleben.
Töglich frische Produkte
Im Gasthaus Anich haben wir uns ganz der authentischen Tiroler Küche verschrieben. Unsere Küchenchefs sind nicht nur in der traditionellen österreichischen Kochkunst hervorragend ausgebildet, sondern bringen auch eine langjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie mit. Diese Kombination ermöglicht es uns, klassische Tiroler Gerichte auf höchstem Niveau und mit einem modernen Twist zu servieren.
Unsere Spezialisierung auf regionale und saisonale Zutaten ist ein zentraler Bestandteil unserer Philosophie. Durch die enge Zusammenarbeit mit lokalen Bauern und Produzenten stellen wir sicher, dass nur die frischesten und qualitativ hochwertigsten Produkte in unserer Küche verwendet werden. So garantieren wir einen unverfälschten, natürlichen Geschmack, der den wahren Charakter Tirols widerspiegelt.
Services
Wir bieten mehr als nur gutes Essen – unser Gasthaus ist ein Ort für gesellige Stunden und besondere Anlässe:
Ob ein romantisches Abendessen zu zweit oder eine Feier mit Freunden – wir reservieren gerne Ihren Tisch.
Reservierungen
Feiern Sie bei uns Ihre besonderen Momente – sei es ein Geburtstag, eine Firmenfeier oder ein anderes Event. Wir organisieren für Sie den perfekten Abend.
Veranstaltungen
Freuen Sie sich auf traditionelle Tiroler Abende mit Live-Musik.
Spezialabende
Möchten Sie unsere Gerichte lieber zu Hause genießen? Kein Problem: Bestellen Sie Ihr Lieblingsgericht einfach vor und holen Sie es bei uns ab.
Take-away/Abholung
Arbeiten bei uns
Sie wünschen sich ein familiäres Arbeitsklima mit kompetenter und kollegialer Führung, Humor und Freude im Team?
Bei uns erwarten Sie eine 5-Tage-Woche, freie Wochenenden und ein Arbeitsumfeld, in dem Ihre Ideen geschätzt werden.
Profitieren Sie von abwechslungsreichen Aufgaben, persönlichen Entwicklungsmöglichkeiten und einem motivierten Team, das gemeinsam für unsere Gäste da ist.
Wir freuen uns jederzeit über Ihre Initiativbewerbung – werden Sie Teil unseres Teams im Gasthaus Anich!